這3道菜是天然的鈣片,孩子常吃,促進生長發育還健腦!

 
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這3道菜是天然的鈣片,孩子常吃,促進生長發育還健腦!

鈣是人體生長發育所必需的。我們都知道老年人的骨頭非常脆弱,就是因為人的歲數越來越大了情況下,身體的含鈣量會越來越少。

小孩子在生長發育的時候,如果身體缺鈣,很容易就會長不高。補鈣對於大家來說非常重要。那麼究竟有哪些菜能補鈣呢?

這3道菜是天然的「鈣片」,孩子常吃,促進生長發育還健腦!

油麥菜

材料:新鮮油麥菜若干,鮮香菇一小把。糖,醋,鹽,醬油,蚝油蔥姜蒜末適量。做法:我們先將油麥菜和新鮮的香菇充分清洗乾淨。然後將油麥菜分成小段,把香菇切成小塊。如果想要更香滑一點的話,我們提前可以把整朵的香菇先放在熱水裡面焯一下水。我們將菜鍋里的油燒熱以後,把蔥姜蒜放入鍋里爆香。然後將切好的菜和香菇炒一下,將鹽,醬油,味精,蚝油,糖等依次放入鍋中,多炒幾下,將它們的味道充分拌勻。最後在準備裝盤之前,淋上幾滴香醋。

芥菜

材料:芥菜1斤,辣椒,鹽,大蒜,蚝油,糖等適量。做法:菜市場里的芥菜很多都是沒有經過處理的,我們把它買回家之後,要先簡單的把它清理一下。如果上面有多餘的葉子,就要及時摘除掉。根部也用刀切掉,如果根部連帶著有老皮的話,也一定要清理乾淨。我們把芥菜切成合適的大小,最好能夠切成片,大蒜搗碎辣椒切成絲。如果燒熱後,我們先將大蒜倒進去爆出蒜香味,然後將辣椒絲倒進去,最後再放芥菜。炒5分鐘以後就要放佐料了,我們一次將鹽,蚝油,糖等放進菜中充分拌勻,再炒三分鐘就可以出鍋裝盤了。

芹菜炒雞肉

材料:芹菜一小把,雞胸肉兩塊。蔥姜蒜,鹽,料酒適量。做法:我們將買回來的芹菜葉子摘掉,只留下芹菜的莖部。然後將芹菜和雞胸肉淘洗乾淨,充分清除上面的雜質。然後將雞胸肉切成細絲,把芹菜切成1cm大小的小段。油燒熱之後,先下入蔥姜蒜爆炒,然後把雞胸肉放進去一起翻炒,最後再放芹菜。炒五分鐘左右,我們將料酒和鹽放進去。




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